Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理:以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上
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◇阿兜仔主廚台灣女婿的美食“煮”義
◇獨家正宗澳義混血創意料理
◇以食換宿到處流浪做料理,日本森林野菜到台東獵地鼠。
和許多人一樣,經歷過讓人喘不過氣辦公室的生活,那樣總是重複且了無新意
起床-上班-短暫中餐-繼續上班-不意外的加班-下班-偶爾娛樂-回家
可憐的我們,總是得特別珍惜那一點點的自我時光
怎麼樣就是捨不得睡,因為睡醒了又是上班,然後癡癡地等著下班
不甘心就這樣沈沈在一層不變的生活中漸漸死去
?? ?
因為我們知道生活像是一場永無終點的旅程,永遠不知道何時該停,何處是終站
那一年南國的溫暖陽光 悄悄地滋長了心中那一股想飛的力量
於是 2011年 我帶著愛我的人給予的祝福 背著背包拎著一卡皮箱 飛往南半球的天空
在遙遠的南半球我打工,我喝酒,我旅遊,最後還帶回了一個澳洲大廚老公
他的料理這麼任性,這麼溫暖,這麼有能量
我們可以嗎?在哈波激勵人心的演說推波助瀾下,儘管我是如此不安,卻還是硬著頭皮和哈波一起開了一家小店,只為了過自己想要的生活…
我們開店,我們賺錢,我們依舊旅行
某一天午後, 哈波認真的說”老婆,我真的好想去旅行!讓我衝衝浪吧!
再不出去走走,我全身都不對勁~而且我也想多認識一些新食材呀!”
瞬間覺得我好像虐待了一個家裡後院走路五分鐘就到海邊的澳洲人,
把他關在這都市水泥牆裡,簡直是天大折磨!
衝浪當然沒有問題,但是認識新食材就是一個問題了
如果只是去當地的傳統市場感覺只是看到皮毛,搔不到癢處
找食材就像找一家好餐廳,沒有熟門熟路的人帶路,恐怕一輩子都不得其門而入
於是想起當時的玩笑話”我們來以食換宿吧!”
隨手的創意料理卻感動著許多人的味蕾
哈波的食譜,凱莉的旅行,這是屬於兩人的故事
本書特色
◇澳義混血創意料理,以食換宿隨流浪所在的當地食材創意料理
◇旅食邂逅在地食材,與料理戀愛,跟著哈波凱莉暢遊“美味人生”
◇「以食換宿」與「流浪廚房」新生活“美味”有概念
◇不只是食譜,不只是流浪與旅行,不只是食材嚐新,不只是品嚐生活,不只是…
名人推薦
◇媒體大亨張樹森
◇星美影業董事長鄭吉崇
◇成龍集團董事長陳遠
◇婦聯會主席賴鈴蘭
◇志工總會理事長陳金龍
◇誠品音樂館館長Being
◇原住民部落長Cudjuy
◇蒐集微笑的背包客Terry
◇田廣潤 行李樂團主唱
◇Nico myparty婚紗工作室老闆娘
新聞分享
21歲的英國男星湯姆霍蘭擔任第三代蜘蛛人,近日他與劇組一同現身新加坡宣傳新片《蜘蛛人:返校日》,於受訪時透露當時參與蜘蛛人選角時的心路歷程。沒想到湯姆卻表示整個過程真是「糟透了」,而且片商並未親自通知面試結果,還是他看IG才知道的。
根據《亞洲通訊社》報導,新一代蜘蛛人湯姆霍蘭日前隨著劇組造訪新加坡,宣傳新片《蜘蛛人:返校日》。他卻於會場偷偷酸了一下片商,湯姆表示:「我的試鏡過程很糟糕。」表示自己通過了層層考驗,會後工作人員表示會在隔天通知他結果,沒想到卻讓他一等就是六個星期,片商才捎來電話告訴他:「好消息,我們要請你再次面試。」讓他無言。
某日湯姆躺在床上滑手機,卻又意外看到片商於IG公布他已通過面試,將出演新一代蜘蛛人的消息,也讓他苦笑:「他們甚至沒打電話通知我,IG比我還先知道。當我興沖沖把這件事告訴我的家人時,我熟悉電腦的哥哥竟然回我:『你確定不是索尼被駭客入侵嗎?』」再度酸了一下片商的低效率。
▲湯姆霍蘭(左)於新加坡的記者會上透露新片選角內幕。(圖/翻攝自亞洲通訊社,2017.06.08)
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